Jenny & Mikael

I vårat liv

Dag: 18 augusti, 2019

Vegansk plankstek

Idag fullföljde vi Idas uppnådda resultat i ett belöningssystem vi har, priset var att hela familjen skulle äta en helt vegansk middag. Vi gjorde vegansk plankstek och vegansk creme brulée till efterrätt. För att det skulle bli lite roligare med belöningen så bjöd vi även hem Kirsten på middag. Alla tyckte maten var jättegod.

Veganska Macroons

Idag gjorde Ida och jag för första gången macroons från grunden, förut har vi bara gjort utifrån pulvermix. Vi omvandlade receptet så de blev helt veganska. Det var riktigt komplicerat och både Ida och jag var helt slut när det var klart! Dom blev goda men väldigt söta. Bottnarna är gjorda av mandelmjöl och maräng och på lagret mellan hade vi en citronganache.

Victor har varit någonstans där han fått se/lära sig hur man gör egna ätpinnar.

Promenad, juice och söta Tage…

© 2019 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑