Jenny & Mikael

I vårat liv

Etikett: middag (sida 1 av 2)

Äppelkaka

Idag har packandet fortsatt, kartonghögarna växer. Förutom det så har Mikael skjutsat hem hans föräldrar och moster från Arlanda till Eskilstuna. Under tiden bakade Ida och jag en supergod äppelkaka som vi tog med när vi åt middag hos Robin och Lalla (där vi helt glömde ta bilder). Vi hade, som vanligt, en supertrevlig kväll där!

Nostalgi… en yngre version av mig:

Nyårsmiddag

Idag har Ida och jag kämpat nästan hela dagen för att få ihop våran tre-rätters meny för dagens nyårsfirande. Det är bara Mikael, Ida och jag som är hemma, så vi har det lugnt och skönt. Vi tycker lite olika om maten alla tre, men är rörande överens om att varmrätten var sämst. Förrätten var jättegod!

Vegansk plankstek

Idag fullföljde vi Idas uppnådda resultat i ett belöningssystem vi har, priset var att hela familjen skulle äta en helt vegansk middag. Vi gjorde vegansk plankstek och vegansk creme brulée till efterrätt. För att det skulle bli lite roligare med belöningen så bjöd vi även hem Kirsten på middag. Alla tyckte maten var jättegod.

Gustaf på middag

Idag hade vi Gustaf på middag! Vilket var trevligt, det var första gången sedan han flyttade hemifrån. Det blev grillat för köttätarna och pasta med ärtor och champinjonsås för veganerna. Efterrätten blev en smulpaj med rödavinbär.

Jenny och Ida påbörjade ett New York pussel.

Åter till gymmet

Efter en lååång paus gick jag äntligen till gymmet igen igår tillsammans med Ida. Jag hoppas på att komma igång igen.

Till middag fick Mikael och jag en kort stund tillsammans på Taco Bar, mysigt.

Gulia och David

Idag blev Mikael och jag bjudna på middag hos Kirstens mamma Gulia och hennes pojkvän David. Oscar och Kirsten var också där. Maten var god och både Gulia och David var jättetrevliga. En härlig kväll med mycket skratt 🙂

Hos Robin o Lalla

Igår blev vi bjudna på middag hos Robin och Lalla, supertrevligt. Middagen var vegansk och musiken gamla godingar. Synd att vi inte kunde stanna så länge utan blev tvungna att åka hem till Ida.

Andra passet

Idag åkte Victor, Oscar och jag till gymmet igen. Mikael stannade hemma med huvudvärk 🙁 hoppas han hakar på imorgon.

Ikväll blev det årets första middag utomhus. Vi grillade och åt gott, jag och Ida testade Beyond Burger som precis lanserats i Sverige (vegansk burgare).

Middag hos oss

Ikväll bjöd vi Maria och Tobbe på middag. Vi lagade plankstek och bjöd på morotskakan som vi bakade igår. Jättetrevligt! Precis när de skulle åka så ville Oscar bli hämtad från nördkvällen i skolan, så då blev det en tripp till Skanstull.

Plankstek

Förut så brukade vi nån gång då och då ha önskevecka med mat. Sen har vi glömt det och inte haft det på över ett år tror jag tills barnen påminde oss för några veckor sen. Så under senaste två veckorna har barnen fått ha varsin önskematrätt. Finalen kom idag med plankstek, på önskemål från Ida. De andra valde kycklingburgare, fläskfilé med ädelostsås och Buffalo Wings.

På plankan hade vi supergod oxfilé… utom jag som hade halloumi till mitt goda hemmagjorda potatismos.

« Äldre inlägg

© 2020 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑