Jenny & Mikael

I vårat liv

Etikett: raw (sida 1 av 3)

En massa gott

Idag gjorde jag ett ryck och fyllde torkugnen med bärremmar, nu får de ligga och torka i 26 timmar. Jag gjorde också rawgurt. Jag har ett uppdrag att göra slut på alla stora påsar med bär och frukt som ligger i frysen. Jag hade två fulla lådor när vi kom till lägenheten, nu är det knappt en. Tyvärr har jag massor av grönsaker som måste användas också, det är lite svårare.

Första baket

Igår bakade Ida och jag för första gången i lägenheten, det blev två veganska raw bakverk. En raw smulpaj med hallon och röda vinbär samt lakritsbollar. Båda blev jättegoda!

Raw Semla

I helgen gjorde vi en vegansk raw semla, den blev jättegod, dock lite kladdig och mastig.

Ida har övat på att laga nyttig mat. Både maten igår och idag blev jättegoda. Idag åt vi ugnsrostad blomkål med två såser till.

Försenad tårta

Igår kom Ida på att hon ångrade att vi inte gjorde någon tårta på hennes födelsedag, bättre sent än aldrig! En god vegansk tårta fick vi till.

Lite raw food mat till middag som Ida fixat iordning.

Pumpaparmesan

Idag gjorde jag en favorit i repris: pumpaparmesan. Den är verkligen jättegod och går strö på det mesta som en krydda. Jag kan rekommendera er att prova. Den håller länge i kylskåp också.

Ständig stress

För mig är det stressigt hela tiden, både på jobbet och hemma. Visst är det kul att alla vill ha just min hjälp, men det hade varit skönt att bara få vara också.

Broccoligratäng (bacon vs. fejkon)

Hjälpt Victor och Oscar med läxor och annat:

Bakat morotskaka inför morgondagens gästande av Maria och Tobbe.

Ida hos frisör

Idag fick Ida klippa sig hos en frisör, vanligtvis brukar jag toppa hennes hår. Vi gick som vanligt till Tattys i Vällingby, men det blev nog sista besöket. Dom hade höjt priset från 380:- till 490:-!!! Jag tyckte att 380:- var gränsfall på för dyrt och nu är det ännu värre. Så vi får se…

Nu på eftermiddan tog jag mig ÄNTLIGEN för att göra rawgurt, känns som det var evigheter sen sist. Oscar och Victor har suttit flera timmar tillsammans med Ida i soffan och tittat på youtube. Det är härligt att se barnen ha kul tillsammans, efter maten anslöt även Gustaf.

Vegansk frukosttårta

Idag har Ida och jag gjort en raw vegansk frukosttårta. Supergod! Istället för vaniljyoughurt så tog vi blåbärsyoghurt och på toppen hade vi blåbärskräm istället för mango. Den kommer vi att göra igen 🙂

Bullbak

Det är jätteskönt att vara hemma igen, men jag är fortfarande lite trött o jetlaggad. Idag har jag bakat kanelbullar, gjort krossade tomater o fryst in, gjort rawgurt, pressat apelsinjuice, mockat kaninburar, lagat god mat mm… sånt som i vanliga fall kan kännas jobbigt men som bara var kul när jag varit borta i två veckor.

Bollar på minuten

Ikväll gjorde jag ett par nya raw-bollar ur senaste boken jag köpt. Jag har bara hunnit smaka en, tyvärr hade den inte hunnit stelna riktigt, så jag är inte helt säker på vad jag tycker…. men den var helt ok, långt ifrån det värsta jag smakat.

« Äldre inlägg

© 2020 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑