Jenny & Mikael

I vårat liv

Etikett: vegan (sida 1 av 12)

Oh Poké

Idag fick Mikael och jag chans till lite egentid i Hammarby Sjöstad när Ida skulle träffa en ny kompis. Då passade vi på att äta på Oh Poké där jag testade en Poké Bowl med vegansk lax, den var jättegod, rekommenderas!

Raw Semla

I helgen gjorde vi en vegansk raw semla, den blev jättegod, dock lite kladdig och mastig.

Ida har övat på att laga nyttig mat. Både maten igår och idag blev jättegoda. Idag åt vi ugnsrostad blomkål med två såser till.

Goodstore

Idag gjorde jag mitt andra pass som ledsagare för den äldre damen i Hässelby. Hon är jättetrevlig och vi gick från Hässelby Strand till Vällingby. Nu på kvällen värker mina ben.

På eftermiddagen åkte Ida, Mikael och jag till Goodstore på söder. Det är en vegansk matvaruaffär som hade jättemycket spännande mat som vi köpte hem.

God mat

Ida och jag har äntligen tagit oss för att skriva matscheman igen. Så nu har vi tre dagar på raken lagat riktigt god mat med nya recept. Gårdagens vegobitar i röd curry var jättegod!

Idag kom Oscar och Kirsten hem efter en vecka i Skövde, ordningen återställd 🙂

Nyårsmiddag

Idag har Ida och jag kämpat nästan hela dagen för att få ihop våran tre-rätters meny för dagens nyårsfirande. Det är bara Mikael, Ida och jag som är hemma, så vi har det lugnt och skönt. Vi tycker lite olika om maten alla tre, men är rörande överens om att varmrätten var sämst. Förrätten var jättegod!

Minidammsugare

Idag bakade Ida och jag veganska minidammsugare. Det var lite pyssligt men dom blev riktigt fina och smakade helt okej 🙂

Victors jul 2019

Idag har Victor firat julafton i Kyoto (den 25:e). Även hans jul var helt vegansk 🙂 dom verkar ha haft jättemysigt!

Idag kokade jag egen risgrynsgröt till lunch.

Veganskt julbord hemma

I år gjorde vi flera nya veganska saker till vårt julbord. Vi hade självklart vanlig mat till ickeveganerna också.

Några av de nya sakerna jag gjorde själv var gravad morot (som blev på tok för salt), vegansk Janssons och scrambled tofu (som ersätter ägg).

Gravad morot

Idag har jag åkt fram och tillbaka massor i olika ärenden. Lite synd, jag gillar att bara vara hemma alla dagar kring jul. Ett av ärendena var att storhandla inför julafton.

Väl hemma satte jag igång ett försök att göra gravad morot som är en vegansk ersättning till gravad lax. Imorgon får jag känna på resultatet, om den går att äta eller inte 🧐

Ida har garnerat pepparkakor idag och Victor har bakat pepparkakor i Japan 🙂

På kvällen kom Bernt hit. Tyvärr kunde inte mamma och Pär komma, i sista minut, och Tina o co ska fira jul i Liden. Så vi blir inte så många imorgon, på gott och ont.

Pepparkakskola

Igår var en pysslig dag. Vi var i Vällingby och fixade sista julklapparna. Efter det satte julsaker igång. Vi gjorde pepparkakor, pepparkakskolor, knäck och köttbullar till julafton. Både Philip och Oscar var här. Så mysigt när barnen är hemma igen.

På kvällen spelade fyra ur gänget monopol. Oscar vann 🙂

« Äldre inlägg

© 2020 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑