I vårat liv

Kategori: Augusti 2019 (Sida 2 av 4)

Veganska Macroons

Idag gjorde Ida och jag för första gången macroons från grunden, förut har vi bara gjort utifrån pulvermix. Vi omvandlade receptet så de blev helt veganska. Det var riktigt komplicerat och både Ida och jag var helt slut när det var klart! Dom blev goda men väldigt söta. Bottnarna är gjorda av mandelmjöl och maräng och på lagret mellan hade vi en citronganache.

Victor har varit någonstans där han fått se/lära sig hur man gör egna ätpinnar.

Promenad, juice och söta Tage…

En lördag i augusti

Idag var jag ute och röjde lite mer utomhus medan Mikael var på jobbet. Plockade fallfrukt, rensade i växthuset, klippte lite buskar mm.

På eftermiddan åkte Ida, Oscar och jag tillsammans till gymmet. Mikael blev lite inspirerad och gav sig ut på en löprunda istället…. tyvärr resulterade det i en jätteallergi-chock. Så han blev liggande en stund efter maten.

Till middag ville Ida testa ytterligare en vegansk maträtt med svamp. Vi tyckte båda den var god.

Pastasås med champinjoner:

Soptömning

Idag hjälptes Oscar och Mikael åt att tömma tomten från skräp. Dom åkte många vändor men tillslut tog det slut på skräp 🙂 nu har vi röjt såpass mycket bakom träverandan att vi kan fortsätta med nästa plan.

Lite bakning och matlagning för min och Idas del… och lite juice!

Idag hade vi möte på Idas skola med planer inför hösten, allt verkar jättebra.Receptet på ”negerbollar” (innan det blev ett skällsord) som fanns på Axas havregrynspaket när jag var liten.

Nytt i rummet

Ikväll fortsatte jag upprensningen i Gustafs gamla rum. Tanken är att det rummet ska användas som förråd, samt till mina tyger, garner och pysselsaker. Jag kommer att samla ihop mina saker, som är spridda runt om i huset, in i det nya pysselrummet. Jag ser fram emot det, bara synd att rummet är så mörkt, men det är det inget att göra åt.

Dumplings till middag:

Bilder från Victor som är i Osaka just nu:

Vegansk saffranskaka +CK

Idag bakade Ida och jag en vegansk saffranskaka. Den är ungefär som en vanlig sockerkaka fast med saffran i. Micke och jag tyckte den var jättegod, den var lite kladdig inuti också vilket passar mig. Ida tyckte den smakade för mycket saffran.

Häromdagen hittade Ida äntligen en väska hon blev nöjd med. Nu återstår det att se om hon tycker den känns bra som skolväska eller om hon återgår till sin ryggsäck. En Calvin Klein i fejk-läder blev det.

Gustafs bil

Idag köpte Gustaf en egen bil.

En Golf 2003 Pacific som gått 18000 mil. Det var ingen rost, taklucka samt en klimatanläggning som nästan ingen annan Golf har. För bra för att vara sant? Så klart, det måste bytas kompressor för att acc ska fungera. Nu är Gustafs kompis Jakob bra på bilar och ska hjälpa till att byta den! Han betalade 22000:- ett bra pris för en bil i det skicket.

Minus kaninbur

Igår tog vi oss äntligen för att rensa vårat hemska avlopp i tvättstugan, så nu kan vi bada och duscha nere igen.

Idag när Mikael var på jobbet passade jag på att riva den ena kaninburen (den andra ska stå kvar) samt såga upp lite ved som ska staplas inför vintern.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑