I vårat liv
… med mig och Ida. Vid flera tillfällen när det bara är vi tre hemma så har Mikael ätit vegan-mat med oss. Dagens rätt gillade han inte eftersom den innehöll tomat, men jag tycker den var god, jag gör den gärna igen! Ida smakade en tugga och slutade äta vid tugga två 🙁
Veggogryta med kokosmjölk. Jag bytte ut grönkålen mot spetskål och rödkål istället.
Här kommer recept från maten i helgen som var supergod. Ida gillade den inte eftersom hon inte gillar konsistensen av svamp, men jag och Kirsten tyckte det var jättegott!
Idag har Micke fixat ramen runt markstenen som är vid ingången till växthuset samt lagt på en ny nockpanna på det ställe där den blåste ner i stormen i höstas. 
Idag hade vi Gustaf på middag! Vilket var trevligt, det var första gången sedan han flyttade hemifrån. Det blev grillat för köttätarna och pasta med ärtor och champinjonsås för veganerna. Efterrätten blev en smulpaj med rödavinbär.
Jenny och Ida påbörjade ett New York pussel.
Ikväll var Jenny och jag och såg Pink på Tele2 arena!
En riktigt bra konsert, Pink är en genuin artist, har en otrolig sångröst och scennärvaro. Härligt att vara på tu man hand.
Idag testade Ida och jag att göra egna veganska geléhallon. Dom blev goda men något lösa i konsistensen. Av nån anledning lyckades jag inte få upp temperaturen till 110 grader, så jag tror det beror på det. Men värda att göra igen!
Länk till receptet: geléhallon

Idag började jag röja i hörnet bakom verandan, tyvärr glömde jag ta ”före-bilder”, men jag kan säga att den ena sidan gick det inte ens att komma in på, nu har jag röjt så det går att gå runt hela verandan. När Mikael kom hem från jobbet hjälpte han till att bära bort alla tunga stubbar mm som fanns där bakom.
Bilder från Japan som Victor skickat:
För några veckor sen beställde jag veganska praliner på nätet, igår kom dom tillslut. Pralinerna är handgjorda av nån här i Stockholm. Dom hade olika smaker och var varierande goda. 
Häromdagen bad jag Ida googla fram lite nya recept, hittills (efter 2 dagar) har hon lyckats bra med sina val. Igår åt vi en tunnbrödspizza som var jättegod. Ida gillade den dock inte eftersom det var varma tomater på (glömde ta bild innan jag började äta).
Idag har både jag och Victor provat laga något för första gången. Han har lagat veganska pannkakor i Japan och jag har gjort veganska vårrullar. Båda lyckades med maten 🙂 jag kommer att testa göra vårrullar igen men kanske med mindre fyllning i. 
© 2025 Jenny & Mikael
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Senaste kommentarer