Igår var en aktiv dag från min sida. Jag sprang på löpbandet, tog promenad med Ida, la pussel, bakade, planterade fröer, lagade avancerad mat, va o handlade med Mikael osv. Jag mår bra på mina aktiva dagar, det känns bra 🙂

Jag lagade en god vegansk lasagne med kronärtskockspesto, zucchini och aubergine.