Idag har jag inte gjort så mycket, inte ens suttit i solen 🙁 dagen har mest bestått av att tjafsa med Ida tyvärr. Imorgon hoppas jag på att vi båda ska kunna rida på privatlektion.

Till middag gjorde jag en raw tacosallad med cashewdipp, jag kan lägga ut receptet imorgon. Själva ”färsen” var gjord av valnötter, det skulle ha varit pekannötter, men jag hade inga sånna hemma, så jag bytte. Jättegott!