Igår bakade Ida och jag för första gången i lägenheten, det blev två veganska raw bakverk. En raw smulpaj med hallon och röda vinbär samt lakritsbollar. Båda blev jättegoda!
Etikett: rawfood (Sida 4 av 6)
I helgen gjorde vi en vegansk raw semla, den blev jättegod, dock lite kladdig och mastig.
Ida har övat på att laga nyttig mat. Både maten igår och idag blev jättegoda. Idag åt vi ugnsrostad blomkål med två såser till.
Igår kom Ida på att hon ångrade att vi inte gjorde någon tårta på hennes födelsedag, bättre sent än aldrig! En god vegansk tårta fick vi till.
Lite raw food mat till middag som Ida fixat iordning.
Idag gjorde jag en favorit i repris: pumpaparmesan. Den är verkligen jättegod och går strö på det mesta som en krydda. Jag kan rekommendera er att prova. Den håller länge i kylskåp också.
För mig är det stressigt hela tiden, både på jobbet och hemma. Visst är det kul att alla vill ha just min hjälp, men det hade varit skönt att bara få vara också.
Broccoligratäng (bacon vs. fejkon)
Hjälpt Victor och Oscar med läxor och annat:
Bakat morotskaka inför morgondagens gästande av Maria och Tobbe.
Idag fick Ida klippa sig hos en frisör, vanligtvis brukar jag toppa hennes hår. Vi gick som vanligt till Tattys i Vällingby, men det blev nog sista besöket. Dom hade höjt priset från 380:- till 490:-!!! Jag tyckte att 380:- var gränsfall på för dyrt och nu är det ännu värre. Så vi får se…
Nu på eftermiddan tog jag mig ÄNTLIGEN för att göra rawgurt, känns som det var evigheter sen sist. Oscar och Victor har suttit flera timmar tillsammans med Ida i soffan och tittat på youtube. Det är härligt att se barnen ha kul tillsammans, efter maten anslöt även Gustaf. 
Idag har Ida och jag gjort en raw vegansk frukosttårta. Supergod! Istället för vaniljyoughurt så tog vi blåbärsyoghurt och på toppen hade vi blåbärskräm istället för mango. Den kommer vi att göra igen 🙂
Det är jätteskönt att vara hemma igen, men jag är fortfarande lite trött o jetlaggad. Idag har jag bakat kanelbullar, gjort krossade tomater o fryst in, gjort rawgurt, pressat apelsinjuice, mockat kaninburar, lagat god mat mm… sånt som i vanliga fall kan kännas jobbigt men som bara var kul när jag varit borta i två veckor. 
Ikväll gjorde jag ett par nya raw-bollar ur senaste boken jag köpt. Jag har bara hunnit smaka en, tyvärr hade den inte hunnit stelna riktigt, så jag är inte helt säker på vad jag tycker…. men den var helt ok, långt ifrån det värsta jag smakat. 
Idag har jag inte gjort så mycket, inte ens suttit i solen 🙁 dagen har mest bestått av att tjafsa med Ida tyvärr. Imorgon hoppas jag på att vi båda ska kunna rida på privatlektion.
Till middag gjorde jag en raw tacosallad med cashewdipp, jag kan lägga ut receptet imorgon. Själva ”färsen” var gjord av valnötter, det skulle ha varit pekannötter, men jag hade inga sånna hemma, så jag bytte. Jättegott!
Senaste kommentarer