I vårat liv
Ikväll hade vi bjudit hem Susanne och Tommy på middag, de hade även med sig deras son Liam. Sist vi åt middag ihop var 2017, så det var på tiden!
Vi åt vegansk boeuf bourguinon till middag och en raw jordgubbstårta med browniebotten till efterrätt (favorit från 2016 som inte alls blev lika lyckad ikväll). Efter middag och prat tittade vi på sista deltävlingen av mello tillsammans innan de skulle bege sig hem till deras dotter Saga.
Ikväll testade Ida att göra en vegopastej. Hon tyckte tyvärr inte om den men jag tyckte den var helt okej, dessvärre äter jag så lite smörgåsar så den kommer nog inte att hinna gå åt.
Idag jobbade jag med avlösarservice samt pysslade omkring hemma, gjorde egen müsli och la pussel. Till middag testade vi ett enkelt recept på fyllda zucchinis.
Idag fick jag äntligen till en krämig hirsgröt, den va jättegod! Förut har den alltid blivit torr för mig.
Idag fick Micke jobba övertid och jag har haft två pass med avlösarservice. Förutom det har jag varit med Ida, vi har gått runt i Vällingby och handlat lite, mysigt med Ida-tid.
På eftermiddagen lagade jag stekt aubergine för fösta gången, till det hade jag gjort en syrlig basilika dressing och stekt sparris, supergott.
Ännu en lugn och stilla kväll utan TV. Ida har åkt till Jolina och Oscar är på gymmet. Jag sitter och läser och dricker kinesiska örter.
https://www.ica.se/recept/kycklingfars-i-hoisinsas-med-pak-choi-724550/
Idag åkte Micke till Norrland. Jag ska åka uppåt på fredag. Till middag blev det en supergod mangogryta och på kvällen satte jag igång och stickade en till disktrasa.
Ikväll hade vi bjudit över Mathias och Victor på middag samt att titta på matchen i ishockey mellan AIK och Västerås, AIK vann med 5-1. Efter matchen tittade vi på första deltävlingen av Melodifestivalen.
Jag gjorde en jättegod sötpotatissoppa medan de andra år baconlindad kyckling med hasselbackspotatis.
Idag kom Gustaf över för att träffa Knut. De gillade varandra båda två och Knut somnade vid Gustafs ben.
Idag tog jag mig äntligen för att städa kylskåpet, det var överbelamrat och smutsigt. Nu har jag slängt allt som var gammalt och torkat av alla hyllor. Det känns bra!
Till middag gjorde jag min första Ratatouille.
https://www.ica.se/recept/ratatouille-med-ortrostad-potatis-726097/
© 2024 Jenny & Mikael
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Senaste kommentarer