I vårat liv

Etikett: recept (Sida 1 av 11)

Nötbollar

Idag hann jag baka två olika nötbollar innan Ida och jag åkte till MoS. Den ena sorten var den gamla goda favoriten och de andra var ett nytt recept. Dom var goda men det kunde ha varit lite mindre kokos.

På morgonen sopade jag och röjde lite på balkongen…. Fortfarande för mycket saker där, men det blev bättre i alla fall.

Detox dag 4

Jag fejlar mer o mer för varje dag, men jag tänker att även en halv dag med raw food och ren mat är bättre än ingen dag, så jag fortsätter lite till. Imorgon kommer det dock att bli avsteg då jag ska ut på sommarfest med jobbet och äta ute. Även idag åt jag våran tillagade middag. Missade tyvärr att ta bild på min goda päron-sallads-lunch med den jättegoda pärondressingen.

Detox dag 3

Idag kom dagen då jag halvt gav upp. Jag var så hungrig på kvällen och längtade efter varm mat… så jag åt en färdigrätt från frysen, det var sååå gott! Men imorgon kämpar jag vidare, bättre att gå halva vägen än att stanna på start!

En uppdatering om min fot, den är mindre svullen men fortfarande ond när jag böjer leden. Idag kunde jag ha mina vanliga skor på mig, så det går åt rätt håll… men den ser ganska hemsk ut fortfarande.

Detox dag 2

Tyvärr missade jag att ta bild på allting idag, så det är torftigt med bilder. Även idag har jag behövt stöd-äta lite (ungefär som igår) bara för att klara av den värsta hungern. Ikväll mår jag illa istället, dock är det normalt och hör till även om det är jobbigt 🙄 vi får se om jag klarar 12 dagar… är nära på att ge upp, den lagade maten ser sååå god ut!

Detox dag 1

Idag var min första dag med raw food detox, dagen har varit hungrig och jobbig. Tyvärr klarade jag mig inte till hundra procent utan har ätit några dadlar och druckit te med mjölk för att ta bort den värsta hungern. Så istället för ca 700 kalorier har det blivit knappt 1000. Jag är ändå nöjd.

Här kommer bilder på dagens måltider.

Premiär cykling

Idag gick Mikael och jag på ytterligare en promenad, denna gång på ömma ben 😂 vi fick ihop 6 kilometer.

På kvällen tog jag årets första cykeltur, jag åkte till Victor med en munsbit av kvällens rabarberpaj.

Vi har gjort två nya lyckade maträtter igår och idag!

Blomkålscurry med potatis (tyvärr tidningens bild av maten, glömde ta av våran)

Viltpanna

Visdomstand

Idag blev det ett halvakut besök hos tandläkaren eftersom min visdomstand gått sönder. Jag trodde det var dags att dra ut den men icket, det blev en bedövningsfri lagning som inte ens ilade.

Idag blev det en jättegod indisk maträtt till middag: Nics indiska curry med tofu. Rekommenderas!

Tofu Tikka

Igår fick jag hämta mina efterlängtade (läs ”inte” framför) glasögon 🙄 suck, jag blir yr i huvudet av dom och känner mig vindögd 😞

Ikväll lagade jag en ny maträtt ”Tofu Tikka” på rekommendation från Tina. Den va okej, men nästa gång kommer vi att förbättra den med lite kikärtor och potatistärningar. Mikael passade på att åka till Gustaf idag eftersom de båda var lediga, Mikael brukar åka dit nån gång då och då och hjälpa Gustaf med städning och matlagning.

https://www.coop.se/recept/tofu-tikka/

« Äldre inlägg

© 2022 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑