Jenny & Mikael

I vårat liv

Tagg: bakning

Brownies med nougat

Idag bakade Ida och jag veganska brownies. Dom blev jättegoda men väldigt söta!

Söndagslat

Idag har jag, till skillnad från igår, varit lite mer slö. Jag o Ida satt o kollade på tv hela förmiddagen, sen bakade vi en hallon-smulpaj, la pussel mm. Efter att Mikael kommit hem åkte vi till Ikea för att köpa två ramar. Sen på kvällen åkte vi också till CityGross för att handla mat inför kommande vecka. Ännu senare på kvällen så satte jag mig o jobbade en stund, jag hade en deadline idag.

Bakning mm

Mikael har jobbat i helgen vilket gjorde att all min tid har spenderats med Ida. Vi har varit på Hööks, i Vällingby, bakat cupcakes och chokladbollar, lagt pussel mm. Oscar hade två kompisar som övernattade från lördag till söndag och de satt hela kvällen o halva natten o spelade brädspel mm. I övrigt händer inte så mycket…

Ljus kola-brownie

I jakten efter godsaker utan socker gjorde jag idag mina vanliga nötbollar samt testade en ny kaka som kallas ”ljus kola-brownie”. Smaken blev bra men den var jättesmulig och faller isär, knappt så det går att äta den bara för att den faller isär.

På eftermiddagen sprang vi våra 3 kilometer igen, enligt planen, det var halt i spåret idag så broddarna gör nytta.

På kvällen började Ida och jag se en dokumentär som heter ”Dominion” som handlar om djurindustrin och veganism. Den verkar superbra! Ska se klart den imorgon.

Julbak

Idag har Ida och jag bakat och pysslat. Vi gjorde årets pepparkakor och lussebullar samt pyntade apelsiner med nejlikor. En jättemysig dag. Bäst var att båda bakverken gick att göra helt veganska och ändå smakade de precis lika gott som vanligt, ingen skillnad faktiskt.

Idag for Philip och Gustaf till Anette för att fira jul.

Årets pepparkaksdeg

Ikväll har Ida och jag förberett degen inför årets pepparkaksbak. Nu får degen stå och dra i några dagar.

Baka, juica o fixa

Idag blev en pysslig dag. Medan Mikael var på jobbet så bakade Ida och jag en sockerkaka, lagade våfflor, gjorde en juice mm. Sen gick jag ut till växthuset och rensade ut alla döda plantor inför vintern. Jag lät Ruffsen och Mingus få gå ut i lilla hagen en stund var. När Mikael kom hem plockade han upp en massa fallfrukt. Skönt att få lite småfixande avklarat.

På kvällen åkte Victor och Oscar in till stan och tittade på bio med några vänner.

Bonkisar

Inspirerade från programmet Mandelmanns Gård bakade jag Bonkisar häromdagen. Visst var dom goda, men inte såå märkvärdiga. Jag har smakat betydligt mer spännande bakverk.

© 2019 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑