Jenny & Mikael

I vårat liv

Etikett: Ida (sida 1 av 9)

Vegansk kakmix

Jag köpte en vegansk kakmix i New York som Ida och jag bakade idag. Dom blev jättegoda.

Idas schema kommande veckor:

Bakning

Idag balade Ida och jag negerbollar (det gamla klassiska receptet) och en vegansk sockerkaka inför min födelsedag imorgon.

Innan bakningen åkte Mikael och jag till Ikea för att byta en ram samt köpa en squash planta på Plantagen.

Drömpaj

Idag har jag planterat om lite växter från odling inomhus till växthus. Jag planterade även lite nya fröer.

Till lunch hittade Ida på ett eget random-vego recept som blev riktigt gott. Till middag gjorde vi veganska saffransvåfflor och däremellan bakade vi en Drömpaj ur Mandelmanns nya bok. Vi fick dock ändra i receptet lite så den blev vegansk. Den blev god men väldigt söt.

Plocka skräp

Ikväll kom äntligen Mikael hem igen, det känns bra 🙂 på kvällen tog Ida och jag en promenad, på promenaden tog vi med en påse och passade på att rädda lite natur genom att plocka upp skräp. Det känns bra att göra bra saker 🙂

Till middag var det bara Ida, Gustaf och jag hemma. Jag testade att göra veganska amerikanska pannkakor, de blev jättegoda!

Kulturskolan

Idag åkte Ida och jag till Globen-området för att besöka Kulturskolans resurscenter där Ida skulle titta på en teatergrupp för att avgöra om hon själv vill prova på teater. Gruppen var en liten grupp för barn med funktionsnedsättning. Ida tyckte det verkade kul med teater, dock blir resan till Globen för lång, så vi ska kolla om hon kan börja i Vällingby istället. Tyvärr finns inga specialgrupper där utan enbart ”vanliga” grupper. Men Ingrid på den här teatern trodde att det kan fungera ändå. Vi får se!

Tage och Doris i kö för att komma in till Ida.

Vi fick med 5 hörnbitar till vårt Titanic pussel 🙂

Följ planen!

Vi försöker…

återigen följa planen…. sakta men säkert…. nå mycke mer händer det inte här just nu….

Igår (lördag 30/3)

Igår var en aktiv dag från min sida. Jag sprang på löpbandet, tog promenad med Ida, la pussel, bakade, planterade fröer, lagade avancerad mat, va o handlade med Mikael osv. Jag mår bra på mina aktiva dagar, det känns bra 🙂

Jag lagade en god vegansk lasagne med kronärtskockspesto, zucchini och aubergine.

SJ Regionaltåg

Igår åkte Ida och jag tåg till Göteborg för att idag gå på Titanic utställningen.

Tidigare igår la jag ytterligare ett pussel, dock bara 500 bitar.

Melodifestivalen 2019

Ikväll gick Ida och jag tillsammans med mellogänget och såg finalen av melodifestivalen på Friends Arena. Mellogänget består av mig, Ida, Tina, Olivia och Bernt. Självklart vann fel låt, men vi hade en trevlig kväll tillsammans.

Så här såg vi ut när fel låt utropades:

Hela friends jublade utom vi…. typ….

Vegansk pannkaka och morotsmuffins

I helgen gjorde jag en vegansk pannkaka med hallon i som blev jättegod. I övrigt händer inte så mycket. När Mikael var iväg med Gustaf idag så passade jag på att ta mina tre på middag i Vällingby på O’Learys, vi hade jättemysigt och skrattade en hel del.

Ida och jag bakade också morotsmuffins i helgen, dom är tänkta som alternativ till frukost, dom blev goda!

« Äldre inlägg

© 2019 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑