Jenny & Mikael

I vårat liv

Etikett: recept (sida 1 av 8)

Raw Semla

I helgen gjorde vi en vegansk raw semla, den blev jättegod, dock lite kladdig och mastig.

Ida har övat på att laga nyttig mat. Både maten igår och idag blev jättegoda. Idag åt vi ugnsrostad blomkål med två såser till.

God mat

Ida och jag har äntligen tagit oss för att skriva matscheman igen. Så nu har vi tre dagar på raken lagat riktigt god mat med nya recept. Gårdagens vegobitar i röd curry var jättegod!

Idag kom Oscar och Kirsten hem efter en vecka i Skövde, ordningen återställd 🙂

Minidammsugare

Idag bakade Ida och jag veganska minidammsugare. Det var lite pyssligt men dom blev riktigt fina och smakade helt okej 🙂

Pepparkakskola

Igår var en pysslig dag. Vi var i Vällingby och fixade sista julklapparna. Efter det satte julsaker igång. Vi gjorde pepparkakor, pepparkakskolor, knäck och köttbullar till julafton. Både Philip och Oscar var här. Så mysigt när barnen är hemma igen.

På kvällen spelade fyra ur gänget monopol. Oscar vann 🙂

Oscar & jag

Idag blev det bara Oscar och jag som åkte till gymmet. Mikael är i Eskilstuna och uppvaktar Bengt på fars dag.

Victor och hans vänner har lagat veganska pannkakor i Japan.

Egyptisk böngryta

Ikväll blev det en jättegod maträtt igen, alltid lika kul att lyckas samt att hitta nya maträtter.

Ikväll var sista kvällen innan Mikael kommer hem, ska bli skönt att komma tillbaka i rutiner igen och att ha Mikael hemma.

Vegansk köttfärslimpa

Igår lagade jag en vegansk köttfärslimpa. Det var nog i särklass det godaste veganska jag nånsin lagat! Jag kan verkligen rekommendera det.

Kasta dina ursäkter

På mina och Idas promenader har vi satt upp lite klistermärken på papperskorgar från #kastadinaursäkter.

Häromdagen åt vi en god vegansk lasagne.

Tomatsås

Till gårdagens middag gjorde vi en jättegod tomatsås. I övrigt börjar ordningen komma igång med rutiner, skola och jobb.

En lördag i augusti

Idag var jag ute och röjde lite mer utomhus medan Mikael var på jobbet. Plockade fallfrukt, rensade i växthuset, klippte lite buskar mm.

På eftermiddan åkte Ida, Oscar och jag tillsammans till gymmet. Mikael blev lite inspirerad och gav sig ut på en löprunda istället…. tyvärr resulterade det i en jätteallergi-chock. Så han blev liggande en stund efter maten.

Till middag ville Ida testa ytterligare en vegansk maträtt med svamp. Vi tyckte båda den var god.

Pastasås med champinjoner:

« Äldre inlägg

© 2020 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑