Jenny & Mikael

I vårat liv

Etikett: vego (sida 1 av 12)

Rosa raggmunkar

Ikväll blev det rosa raggmunkar till middag, veganska såklart! Dom blev jättegoda fast tyvärr lite geggiga pga för mycket vätska.

Bilder från Kyoto. Victor har återigen besökt Fushimi Inari.

Egyptisk böngryta

Ikväll blev det en jättegod maträtt igen, alltid lika kul att lyckas samt att hitta nya maträtter.

Ikväll var sista kvällen innan Mikael kommer hem, ska bli skönt att komma tillbaka i rutiner igen och att ha Mikael hemma.

Vegansk köttfärslimpa

Igår lagade jag en vegansk köttfärslimpa. Det var nog i särklass det godaste veganska jag nånsin lagat! Jag kan verkligen rekommendera det.

Kasta dina ursäkter

På mina och Idas promenader har vi satt upp lite klistermärken på papperskorgar från #kastadinaursäkter.

Häromdagen åt vi en god vegansk lasagne.

Nytt syrum

Vi håller på med ett femtonspel här hemma, vi flyttar om en massa saker, men för att kunna göra varje moment så krävs oftast ett annat moment först… o så håller vi på i en stor runda av förändringar. Idag kom turen till mitt nya syrum. Mikael fixade skrivbordet och jag flyttade in mina tyger. Nästa steg blir att klädkammaren, där alla mina tyger låg, ska få bli en ”riktig” klädkammare. Sen får vi se vad dom blir nästa steg.

Igår bakade jag bröd, Ida har bakat muffins och en massa veganmat på menyn.

Tomatsås

Till gårdagens middag gjorde vi en jättegod tomatsås. I övrigt börjar ordningen komma igång med rutiner, skola och jobb.

Vegansk plankstek

Idag fullföljde vi Idas uppnådda resultat i ett belöningssystem vi har, priset var att hela familjen skulle äta en helt vegansk middag. Vi gjorde vegansk plankstek och vegansk creme brulée till efterrätt. För att det skulle bli lite roligare med belöningen så bjöd vi även hem Kirsten på middag. Alla tyckte maten var jättegod.

En lördag i augusti

Idag var jag ute och röjde lite mer utomhus medan Mikael var på jobbet. Plockade fallfrukt, rensade i växthuset, klippte lite buskar mm.

På eftermiddan åkte Ida, Oscar och jag tillsammans till gymmet. Mikael blev lite inspirerad och gav sig ut på en löprunda istället…. tyvärr resulterade det i en jätteallergi-chock. Så han blev liggande en stund efter maten.

Till middag ville Ida testa ytterligare en vegansk maträtt med svamp. Vi tyckte båda den var god.

Pastasås med champinjoner:

Soptömning

Idag hjälptes Oscar och Mikael åt att tömma tomten från skräp. Dom åkte många vändor men tillslut tog det slut på skräp 🙂 nu har vi röjt såpass mycket bakom träverandan att vi kan fortsätta med nästa plan.

Lite bakning och matlagning för min och Idas del… och lite juice!

Idag hade vi möte på Idas skola med planer inför hösten, allt verkar jättebra.Receptet på ”negerbollar” (innan det blev ett skällsord) som fanns på Axas havregrynspaket när jag var liten.

Nytt i rummet

Ikväll fortsatte jag upprensningen i Gustafs gamla rum. Tanken är att det rummet ska användas som förråd, samt till mina tyger, garner och pysselsaker. Jag kommer att samla ihop mina saker, som är spridda runt om i huset, in i det nya pysselrummet. Jag ser fram emot det, bara synd att rummet är så mörkt, men det är det inget att göra åt.

Dumplings till middag:

Bilder från Victor som är i Osaka just nu:

« Äldre inlägg

© 2019 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑