Jenny & Mikael

I vårat liv

Etikett: vego (sida 1 av 16)

Antikroppar

Av ren nyfikenhet har både jag och Mikael varit på provtagning för antikroppar igen. Eftersom myndigheterna hävdar att antikropparna försvinner så ville jag se och helst motbevisa det.

Som jag trodde så finns mina antikroppar kvar, Mikael har inte fått svar än.

Igår förberedde jag en chiapudding till frukost.

Paret klart!

Idag har jag stickat klart mitt första par tv-sockor! Dom är lite skeva och ojämna, men dom funkar och jag är stolt över mig själv 😊

Lite fräsch middag till mig, en persilja-tabbouleh, de andra åt Nuggets. Victor har lockat mig att lösa kuber ikväll och den som ser ut som en tub lyckades jag lösa två gånger helt själv 😊de andra kuberna lyckades jag inte lika bra med 🙈

Gott Nytt År 20/21

Igår hade vi en jättebra dag! Vi hade besök av mamma, Pär, Gustaf och Martha och alla mina barn var hemma. Vi åt en trerätters vegansk middag som uppskattades av alla. Vi spelade sällskapsspel, tittade på Grevinnan Och Betjänten samt skålade till tolvslaget och alla fyrverkerier. Oscar bjöd på drinkar till de som ville ha och jag fortsatte sticka. Tidigare på dagen sa vi adjö till julgranen också för att få tillgång till balkongen.

Förberedelser

Den här dagen, 23 december, har bestått av förberedelser inför julafton. Jag har gjort pepparkakskolor, kokat min rotselleri, bakat chokladbollar, förberett gravad morot, rullat bärremmar, gjort knäck samt gjort klar min veganska Janssons. Mikael har gjort klar hans Janssons också.

Kvällen till ära kom jag äntligen ihåg att ta fram och tända ljuset jag fick av Victor för cirka tio år sen. Han stöpte ljuset när han gick i klass 5A på Stenhamraskolan. Riktigt fint ljus!

Efter många vändor fram och tillbaka slutade det med att jag hämtade Ida idag (från att ha varit hos Jakob) för att hon vill fira jul hemma. Jag tror det är ett klokt beslut.

Hermans

Ikväll hade vi bokat bord på restaurangen Hermans, det ligger på söder och är helt veganskt. Vi åt den veganska buffén och det var jättegott, alla fem blev nöjda.

Sigtuna

Idag övningskörde Victor till Sigtuna i samband med att vi skjutsade Jakob till hans pingisträning. Vi satt på ett jättemysigt litet fik medan vi väntade.

Förutom det har jag gjort juice och rawgurt idag.

En massa gott

Idag gjorde jag ett ryck och fyllde torkugnen med bärremmar, nu får de ligga och torka i 26 timmar. Jag gjorde också rawgurt. Jag har ett uppdrag att göra slut på alla stora påsar med bär och frukt som ligger i frysen. Jag hade två fulla lådor när vi kom till lägenheten, nu är det knappt en. Tyvärr har jag massor av grönsaker som måste användas också, det är lite svårare.

Fisk-demo

Idag deltog jag på min första demonstration med Djurfront. Vi demade mot fiske. Det var kul och intressant att vara med och jag gör det gärna fler gånger. Många nya trevliga bekantskaper, det är inte ofta som man på ett enkelt sätt träffar nya människor.

Åter till planen

Idag drog Mikael och jag igång Följ Planen igen. Den här gången startar vi på vecka 4, vi tror att de första tre veckorna blir lite för enkla trots allt. Eller snarare, för enkla för Mikael, själv får jag kämpa på vecka 4. Det känns i alla fall skönt att ha genomfört pass 1, nu håller vi tummarna för att vi orkar fortsätta.

Idag har jag pysslat massor i köket. Jag har satt igång nya bärremmar, gjort rawgurt, testat göra scrambled tofu till lunch, bakat mjuk pepparkaka samt lagat en god pasta med broccolisås till middag. Tyvärr var Ida hemma med feber idag men det gav mig tid till allt detta pyssel.

Ida tandis

Idag hade Ida tid hos tandläkaren för att laga ett hål, hon blev tvungen att bedöva och det var jättejobbigt för henne, hon höll på svimma och hon grät och mådde dåligt 🙁

Till middag blev det en god rawfood sallad med jordnötsdressing på.

Fina bilder från Victor i Italien.

« Äldre inlägg

© 2021 Jenny & Mikael

Tema av Anders NorenUpp ↑