I vårat liv
Ikväll blev det flygande Jacob på veganskt vis med kikärtor och jordnötter som bas. Jag tyckte det blev riktigt gott. Ida var inte lika imponerad. Dom andra avnjöt en fisksoppa som Mikael gjorde.
Resten av kvällen stod jag i köket och gjorde olika fruktremmar (som ligger i torkugnen 24 timmar framåt), äppelskivor till Mingus, rawgurt till Ida samt en acaibowl som hon vill prova. Hoppas något duger till henne imorgon… det vet man aldrig… 
Idag har jag gjort två sorters rawgurt samt bakat Müslimuffins. Muffinsen var riktigt goda, till och med Victor och Oscar tyckte att dom var okej 🙂 vi hade färska blåbär till. Mikael tyckte, som vanligt, inte om det nya bakverket 🙁
Idag gjorde vi en ny maträtt, tacotårta. Det var jättegott! Till och med Mikael och Victor gillade maten, Oscar var skeptisk. Dock vet inte grabbarna att det var sojafärs istället för köttfärs, vissa saker mår dom bättre av att inte veta.
Idag gick vi äntligen tillbaka till den veganska restaurangen…. det var jättegott och helt klart värt promenaden. Tyvärr fanns det inget kött som boken utlovade (tryckt 2009) så Victor blev utan mat, han tyckte inte det var värt risken att prova någon mat från menyn, han tog en vegansk créme brulée som var jättegod. 
© 2025 Jenny & Mikael
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Senaste kommentarer